Дорогие гости!

Наш ресторан думает о Вас и остаётся на связи, благодаря нашей доставке!

Мы максимально позаботились о том, чтобы у Вас всегда была вкусная и качественная еда от ресторана "ZAFFERANO"

Выбирайте любимые блюда из меню, звоните нам по телефону 273-01-01 и мы привезём Ваш заказ.

С любовью и заботой о Вас, ресторан "ZAFFERANO”

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  • Ассорти из Бакинских овощей [300г]
    760₽
    Бакинские помидоры, огурцы с ароматной зеленью
  • Сырное ассорти [400г]
    720₽
    Чеддер, чанах, сюзьма, гауда и творожный сыры
  • Соленья ассорти [300г]
    450₽
    Ассорти солений собственного приготовления
  • Мясное ассорти [400г]
    1050₽
    Язык говяжий, рулет куриный, ростбиф и бастурма
  • Рулетики из баклажан [200г]
    490₽
    Баклажан с начинкой из грецких орехов
  • Рыбное ассорти [400гр]
    1300₽
    Масленая рыба, семга с/с, палтус
  • Сельдь с картофелем [350г]
    450₽
    Сельдь с отварным картофелем и красным луком
  • Соленья Азербайджана [350г]
    680₽
  • Маслины, оливки [150г]
    310₽
  • Сюзьма с пряными травами [150г]
    350₽
  • Нарезка говяжьего языка [150г]
    660₽
  • Бастурма [150г]
    540₽
    Вяленная вырезка говядины
  • Свежая зелень [100г]
    450₽
  • Сыр брынза [100г]
    200₽
  • Сыр фетакса [100г]
    210₽

БЛЮДА ИЗ ТЕСТА

  • Кутаб зелень/мясо/сыр [1шт]
    200₽
  • Хингал [300г]
    470₽
    Обжаренное фаршированное мясо баранины с луком и тонкими лепестками теста
  • Хинкали грузинские [1шт]
    100₽
  • Хачапури Аджарский [400г]
    450₽
  • Хачапури Мегрельский [400г]
    400₽
  • Блины [100г]
    170₽
  • Пицца Пепперони [1шт]
    570₽
    26 см
  • Пицца Маргарита [1шт]
    500₽
    26 см
  • Пицца Поло Фунги [1шт]
    600₽
    26 см
  • Пицца Микс [1шт]
    600₽
    26 см

ПЛОВ

  • Сябзи говурма [400г]
    670₽
    Томленое мясо баранины или говядины с зеленью и рисом басмати
  • Туршу говурма [400г]
    820₽
    Томленое мясо баранины с сухофруктами и рисом басмати
  • Шах-плов (шоу-блюдо) [1200г]
    2600₽
    По предзаказу за 2 часа

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • Жульен с грибами в тарталетках [120г]
    350₽
  • Долма [250г]
    620₽
    Рубленная баранина в виноградных листьях
  • Жареные тигровые креветки в томатном соусе [200г]
    750₽

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

  • Долма три сестры (сезонное блюдо) [560г]
    650₽
    Фаршированный помидор, баклажан и перец
  • Соте из телятины [450г]
    670d₽
  • Гузу мачасы [400г]
    670₽
    Запечёная голень ягненка с картофельным пюре
  • Нар говурма из телятины [400г]
    650₽
    Вырезка телятины с гранатом и каштаном
  • Кюп говурма [400г]
    630₽
    Мясо баранины, лук, болгарский перец, картофель, шампиньоны с баклажаном под тестом
  • Медальоны из вырезки говядины [400г]
    850₽
  • Жаркое из телятины/ягненка [300г]
    750/700₽
  • Цыпленок табака [300г]
    700₽
  • Киевские котлеты [400г]
    830₽
  • Куриная грудка под сливочным соусом [300г]
    580₽
  • Куриная грудка под грибным соусом [300г]
    580₽
  • Куриная грудка под сырным соусом [300г]
    620₽
  • Паста «Фетучини» с говяжьими медальонами [400г]
    630₽
  • Семга на пару со шпинатно-сливочным соусом [200г]
    900₽
  • Треска на гриле с овощами [200г]
    600₽
  • Стейк из семги под апельсиновым соусом [390г]
    980₽
  • Цыплёнок под винным соусом [300г]
    890₽
  • Гузуговурма [400г]
    620₽
  • Индейка запечёная [3000г]
    8000₽
  • Котлета баранья [260г]
    200₽
  • Котлета куриная [180г]
    200₽
  • Курица Красное сердце [300г]
    690₽
  • Паста с морепродуктами [400г]
    650₽

БЛЮДА ПО ПРЕДЗАКАЗУ

  • Целый барашек [1000г]
    1900₽
  • Горбуша в соли [2500г]
    2900₽
  • Цыплёнок в соли [1650г]
    1000₽
  • Цыплёнок лявянги [500г]
    1200₽
    Цыплёнок, начинённый грецкими орехами с луком и пастой алычи
  • Жиго [1900г]
    3600₽
    Ножка баранины, запечённая в духовке с картофелем

БЛЮДА НА САДЖЕ

  • Садж из ягнёнка [1200г]
    2400₽
    Ягнёнок, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, шампиньоны и зелень
  • Садж из цыплёнка [1200г]
    1800₽
    Цыплёнок, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, шампиньоны и зелень
  • Садж из телятины [1200г]
    2200₽
    Телятина, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, шампиньоны и зелень
  • Садж из сёмги [1200г]
    2600₽
    Сёмга, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, зелень и лимон

САЛАТЫ

  • Салат "Zafferano" [250г]
    560₽
    Микс пряной зелени, грецкого ореха, зерен граната, вырезки телятины со специальным соусом
  • Теплый Баку [250г]
    520₽
    Вырезка телятины, кураги, чернослива, сладкого перца и грецкого ореха со специальным соусом
  • Чобан [250г]
    520₽
    Бакинские помидоры и огурцы с пярной зеленью
  • Мангал-салат [250г]
    450₽
    Овощи на углях, приправленные бакинскими специями
  • Греческий [250г]
    520₽
    Огурцы, помидоры, маслины, лук, сыр брынза заправленные оливковым маслом
  • Хырт-Хырт баклажан [250г]
    450₽
    Хрустящий баклажан с овощами, со специальным соусом и кунжутом
  • Бакинские помидоры с красным луком [250г]
    520₽
  • Цезарь с курицей/креветкой [250г]
    560/630₽
    Салат Айсберг с соусом цезарь, помидоры черри, сухарики, сыр пармезан, перепелиные яйца, куриное филе/тигровые креветки
  • Капрезе [200г]
    550₽
    Моцарелла буффало, помидоры, соус песто, кедровые орешки
  • Оливье [250г]
    430₽
  • Салат из авокадо с креветками [250г]
    720₽
  • Теплый салат из семги [250]
    900₽
    Жареная семга, дольки апельсина, рукола, бальзамический соус
  • Теплый салат из куриной печени [250г]
    520₽
    Куриная печень, помидоры черри, кедровые орешки, рукола
  • Тёплый салат с говяжьей вырезкой [350г]
    750₽
  • Салат с морепродуктами [250г]
    750₽

СУПЫ

  • Куриный суп с лапшой [450г]
    470₽
  • Борщ [350г]
    450₽
  • Харчо [300г]
    550₽
  • Дюшбара [240г]
    450₽
    Маленькие Азербаджанские пельмени из говядины в бульоне
  • Крем-суп из шампиньонов [350г]
    480₽
    Суп, приготовленный на натуральных сливках с использованием свежих шампиньонов
  • Пити Шекинское [500г]
    650₽
    Азербайджанский национальный суп из мяса ягненка, нута, каштана, приготовленные в глиняной посуде
  • Довга [250г]
    350₽
    Кисломолочный суп Азербайджанской кухни на основе йогурта и пряной зелени
  • Соютма [400г]
    670₽
    Насыщенный бульон с томленой бараниной на кости
  • Чечевичный крем-суп [350г]
    420₽
  • Уха царская [350г]
    590₽
  • Суп из морепродуктов [350г]
    570₽
  • Хаш [500г]
    650₽
  • Соуз из телятины [350г]
    670₽
  • Соуз из баранины [350г]
    700₽
  • Соуз из индейки [390г]
    550₽
  • Куфта Бозбаш [350г]
    630₽
  • Окрошка [250г]
    410₽
  • Хашлама [300г]
    640₽

ТАНДЫР

  • Лопатка ягнёнка (шоу–блюдо) [1300г]
    3000₽
  • Сябят ягнёнка (шоу–блюдо) [1500г]
    4800₽
    Каре ягнёнка с пастой алычи
  • Цыплёнок в тандыре [500г]
    900₽

В азербайджанской кухне отдается предпочтение яствам из баранины и мяса домашней птицы.

МАНГАЛ

  • Каре ягненка [200г]
    800₽
  • Люля из ягнёнка [220г]
    580₽
    Рубленное мясо ягненка на шампуре
  • Метровый люля из ягнёнка (шоу–блюдо) [1300г]
    2100₽
    Люля из ягненка, помидор, острый перец, картофель, баклажан
  • Люля из курицы [200г]
    500₽
  • Шашлык из ягнёнка [180г]
    750₽
  • Шашлык из курицы [325г]
    530₽
  • Шашлык из куриного филе [250г]
    530₽
  • Семечки ягненка [250г]
    680₽
  • Яблочки ягнёнка [250г]
    750₽
  • Потроха ягненка [200г]
    580₽
  • Бастурма из телятины [200г]
    750₽
  • Цыпленок на сетке [280г]
    700₽
  • Индейка (сезонное блюдо) [335г]
    750₽
  • Форель дикая [250г]
    680₽
  • Палтус [160г]
    900₽
  • Дорадо [200г]
    660₽
  • Сёмга [200г]
    900₽
  • Сибас [200г]
    660₽
  • Ассорти Азербайджан [1200г]
    3600₽

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

  • Наггетсы [228г]
    340₽
  • Картофель фри [100г]
    210₽
  • Мини–шашлык из куриного филе [290г]
    300₽
  • Мини–шашлык из семги [250г]
    800₽

ГАРНИРЫ

  • Картофель жаренный по-домашнему [350г]
    350₽
  • Картофель фри [200г]
    210₽
  • Картофель запечённый [200г]
    300₽
  • Картофель на углях [150г]
    170₽
  • Овощи на углях [170г]
    280₽
  • Рис [120г]
    180₽
  • Гречка [120г]
    150₽
  • Картофельное люля [150г]
    300₽
  • Картофельное пюре [120г]
    150₽

ВЫПЕЧКА

  • Тандырная лепёшка [1шт]
    110₽
  • Чёрный хлеб нарезной [100г]
    70₽
  • Лаваш [1шт]
    70₽

СОУСЫ

  • Шашлычный [50г]
    120₽
  • Чесночный [50г]
    90₽
  • Наршараб [50г]
    100₽
  • Сметана [50г]
    70₽
  • Гатык [50г]
    70₽
  • Тартар [50г]
    100₽
  • Горчица [50г]
    50₽
  • Кетчуп [50г]
    70₽

ДЕСЕРТЫ

  • Пахлава [1шт]
    250₽
  • Медовик [150г]
    240₽
  • Чизкейк [150г]
    450₽
  • Наполеон [150г]
    350₽
  • Мороженое [150г]
    320₽
    В ассортименте
  • Варенье из Азербайджана [100г]
    250₽
    В ассортименте
  • Сезонные фрукты [1000г]
    1200₽
  • Ассорти орехов и сухофруктов [450г]
    1000₽
  • Финики [150г]
    350₽
  • Набат [100г]
    200₽
  • Мёд [50г]
    100₽
МЕНЮ В PDF