Дорогие гости!

Наш ресторан думает о Вас и остаётся на связи, благодаря нашей доставке!

Мы максимально позаботились о том, чтобы у Вас всегда была вкусная и качественная еда от ресторана "ZAFFERANO"

Выбирайте любимые блюда из меню, звоните нам по телефону 273-01-01 и мы привезём Ваш заказ.

С любовью и заботой о Вас, ресторан "ZAFFERANO”

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  • Ассорти из Бакинских овощей [300гр]
    650₽
    Бакинские помидоры, огурцы с ароматной зеленью
  • Сырное ассорти [400гр]
    580₽
    Чеддер, чанах, сюзьма, гауда и творожный сыры
  • Соленья ассорти [300гр]
    380₽
    Ассорти солений собственного приготовления
  • Мясное ассорти [400гр]
    980₽
    Язык говяжий, рулет куриный, ростбиф и бастурма
  • Рулетики из баклажан [200гр]
    380₽
    Баклажан с начинкой из грецких орехов
  • Рыбное ассорти с красной икрой [400гр]
    1100₽
    Масленая рыба, семга с/с, палтус
  • Сельдь с картофелем [350гр]
    380₽
    Сельдь с отварным картофелем и красным луком
  • Соленья Азербайджан [350гр]
    450₽
  • Маслины, оливки [150гр]
    310₽
  • Сюзьма с пряными травами [150гр]
    250₽
  • Нарезка говяжьего языка [150гр]
  • Бастурма [150гр]
    350₽
    Вяленная вырезка говядины
  • Свежая зелень [100гр]
    320₽
  • Сыр пармезан [100гр]
    300₽

БЛЮДА ИЗ ТЕСТА

  • Кутаб зелень/мясо/сыр [1шт]
    190₽
  • Хингал [350/50гр]
    470₽
    Обжаренное фаршированное мясо баранины с луком и тонкими лепестками теста
  • Хинкали грузинские [1шт]
    80₽
  • Хачапури Аджарский [350гр]
    390₽
  • Хачапури Мегрельский [350гр]
    390₽
  • Блины [100гр]
    170₽
  • Пицца Пеперони [1шт]
    570₽
    26 см
  • Пицца Маргарита [1шт]
    470₽
    26 см
  • Пицца Поло фунги [1шт]
    520₽
    26 см
  • Пицца Микс [1шт]
    570₽
    26 см

ПЛОВ

  • Сябзи говурма [400гр]
    580₽
    Томленое мясо баранины или говядины с зеленью и рисом басмати
  • Туршу говурма [400гр]
    580₽
    Томленое мясо баранины с сухофруктами и рисом басмати
  • Шах-плов (шоу-блюдо) [1200гр]
    1900₽
    По предзаказу за 2 часа

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • Жульены с грибами в тарталетках [150гр]
    350₽
  • Долма [300гр]
    550₽
    Рубленная баранина в виноградных листьях
  • Жаренные тигровые креветки в томатном соусе [200гр]
    750₽
  • Суп из морепродуктов [250/50гр]
    570₽
  • Уха царская [300/50гр]
    590₽

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

  • Долма три сестры (сезонное блюдо)[400гр]
    550₽
    Фаршированный помидор, баклажан и перец
  • Хашлама [400гр]
    550₽
    Нежная голень ягненка с овощами
  • Соте из телятины [450гр]
    550₽
  • Гузу мачасы [400гр]
    550₽
    Запечёная голень ягненка с картофельным пюре
  • Нар говурма из телятины [300гр]
    650₽
    Вырезка телятины с гранатом и каштаном
  • Кюп говурма
    570₽
    Мясо баранины, лук, болгарский перец, картофель, шампиньоны с баклажаном под тестом
  • Медальоны из вырезки говядины [350гр]
    850₽
  • Жаркое из телятины/ягненка [300гр]
    750/700₽
  • Цыпленок табака [350/100гр]
    700₽
  • Киевские котлеты [1шт]
    700₽
  • Куриная грудка под сливочным соусом [250/150гр]
    550₽
  • Куриная грудка под грибным соусом [250/150гр]
    550₽
  • Куриная грудка под сырным соусом [250/150гр]
    620₽
  • Паста «Фетучини» с говяжьими медальонами [300/50гр]
    630₽
  • Семга на пару со шпинатно-сливочным соусом [250гр]
    690₽
  • Треска на гриле с овощами [300гр]
    600₽
  • Стейк из семги под апельсиновым соусом [350гр]
    700₽
  • Цыплёнок под винным соусом [1шт]
    700₽

БЛЮДА ПО ПРЕДЗАКАЗУ

  • Целый барашек [1шт]
    16000₽
  • Горбуша в соли [1шт]
    2000₽
  • Цыплёнок в соли [1шт]
    1000₽
  • Цыплёнок лявянги [1шт]
    1200₽
    Цыплёнок, начинённый грецкими орехами с луком и пастой алычи
  • Жиго [1шт]
    2800₽
    Ножка баранины, запечённая в духовке с картофелем

БЛЮДА НА САДЖЕ

  • Садж из ягнёнка [1кг]
    2400₽
    Ягнёнок, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, шампиньоны и зелень
  • Садж из цыплёнка [1кг]
    1800₽
    Цыплёнок, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, шампиньоны и зелень
  • Садж из телятины [1кг]
    2200₽
    Телятина, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, шампиньоны и зелень
  • Садж из сёмги [700гр]
    2400₽
    Сёмга, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, зелень и лимон

САЛАТЫ

  • Салат "Zafferano" [250гр]
    420₽
    Микс пряной зелени, грецкого ореха, зерен граната, вырезки телятины со специальным соусом
  • Теплый Баку [250гр]
    480₽
    Вырезка телятины, кураги, чернослива, сладкого перца и грецкого ореха со специальным соусом
  • Чобан [250гр]
    450₽
    Бакинские помидоры и огурцы с пярной зеленью
  • Мангал-салат [250гр]
    390₽
    Овощи на углях, приправленные бакинскими специями
  • Греческий [250гр]
    420₽
    Огурцы, помидоры, маслины, лук, сыр брынза заправленные оливковым маслом
  • Хырт-Хырт баклажан [250/50гр]
    390₽
    Хрустящий баклажан с овощами, со специальным соусом и кунжутом
  • Бакинские помидоры с красным луком [250гр]
    450₽
  • Цезарь с курицей/креветкой [250гр]
    490/550₽
    Салат Айсберг с соусом цезарь, помидоры черри, сухарики, сыр пармезан, перепелиные яйца, куриное филе/тигровые креветки
  • Капрезе [250гр]
    550₽
    Моцарелла буффало, помидоры, соус песто, кедровые орешки
  • Оливье [250гр]
    430₽
  • Салат из авокадо с креветками [300гр]
    620₽
  • Теплый салат из семги [300гр]
    650₽
    Жареная семга, дольки апельсина, рукола, бальзамический соус
  • Теплый салат из куриной печени [300гр]
    470₽
    Куриная печень, помидоры черри, кедровые орешки, рукола

В азербайджанской кухне отдается предпочтение яствам из баранины и мяса домашней птицы.

СУПЫ

  • Куриный суп с лапшой [250гр]
    390₽
  • Борщ [250гр]
    390₽
  • Харчо [250гр]
    440₽
  • Дюшбара [250гр]
    450₽
    Маленькие Азербаджанские пельмени из говядины в бульоне
  • Крем-суп из шампиньонов [250/50гр]
    350₽
    Суп, приготовленный на натуральных сливках с использованием свежих шампиньонов
  • Пити Шекинское [400гр]
    480₽
    Азербайджанский национальный суп из мяса ягненка, нута, каштана, приготовленные в глиняной посуде
  • Довга [250гр]
    280₽
    Кисломолочный суп Азербайджанской кухни на основе йогурта и пряной зелени
  • Соютма [400/50гр]
    450₽
    Насыщенный бульон с томленой бараниной на кости
  • Чечевичный крем-суп [250гр]
    330₽

МАНГАЛ

  • Корейка ягненка [240гр]
    590₽
  • Люля из ягнёнка [270гр]
    480₽
    Рубленное мясо ягненка на шампуре
  • Метровый люля из ягнёнка (шоу–блюдо) [1000гр]
    1300₽
    Люля из ягненка, помидор, острый перец, картофель, баклажан
  • Люля из курицы [250гр]
    410₽
  • Шашлык из ягнёнка [250гр]
    550₽
  • Шашлык из курицы [250гр]
    410₽
  • Шашлык из куриного филе [250гр]
    450₽
  • Семечки ягненка [250гр]
    450₽
  • Яблочки ягнёнка [250гр]
    550₽
  • Потроха ягненка [200гр]
    380₽
  • Ханкебаб [200гр]
    420₽
  • Бастурма из телятины [250гр]
    600₽
  • Цыпленок на сетке [1шт]
    700₽
  • Индейка (сезонное блюдо) [250гр]
    750₽
  • Форель дикая[1шт]
    590₽
  • Палтус [250гр]
    650₽
  • Дорадо [1шт]
    660₽
  • Сёмга [250гр]
    650₽
  • Ассорти Азербайджан [1800гр]
    3600₽

ТАНДЫР

  • Лопатка ягнёнка (шоу–блюдо) [1500гр]
    2300₽
  • Сябят ягнёнка (шоу–блюдо) [2200гр]
    3500₽
    Каре ягнёнка с пастой алычи
  • Цыплёнок в тандыре [1шт]
    900₽

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

  • Нагеттсы [150гр]
    340₽
  • Картофель фри [100гр]
    180₽
  • Мини–шашлык из куриного филе [150гр]
    300₽
  • Мини–шашлык из семги [150гр]
    500₽

ГАРНИРЫ

  • Картофель жаренный по-домашнему [200гр]
    350₽
  • Рис [150гр]
    180₽
  • Картофель фри [150гр]
    210₽
  • Овощи на углях [1шт]
    280₽
  • Картофель на углях [200гр]
    170₽
  • Гречка [150гр]
    150₽
  • Картофельное люля [250гр]
    300₽

Азербайджанцы с особой любовью относятся к сладостям: вкусные фруктовые варенья и разная выпечка становятся неотъемлемыми атрибутами любого застолья.

ДЕСЕРТЫ

  • Пахлава Азербайджан [1шт]
    190₽
  • Шакер-Бура 1шт.
    190₽
    Традиционный Азербайджанский десерт из дрожжевого теста с молотым лесным орехом, сахаром и кардамоном
  • Медовик [150гр]
    220₽
  • Чизкейк [150гр]
    250₽
  • Наполеон [150гр]
    250₽
  • Мороженое в ассортименте [150гр]
    250₽
  • Варенье из Азербайджана в ассортименте [100гр]
    200₽
  • Сезонные фрукты [1000гр]
    650₽
  • Ассорти орехов и сухофруктов [450гр]
    800₽
  • Набат [100гр]
    150₽
  • Мед [50гр]
    600₽

СОУСЫ

  • Соус шашлычный [50гр]
    120₽
  • Соус Чесночный [50гр]
    90₽
МЕНЮ В PDF