ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
-
Ассорти из Бакинских овощей [300г] 760₽Бакинские помидоры, огурцы с ароматной зеленью
-
Сырное ассорти [400г] 720₽Чеддер, чанах, сюзьма, гауда и творожный сыры
-
Соленья ассорти [300г] 450₽Ассорти солений собственного приготовления
-
Мясное ассорти [400г] 1050₽Язык говяжий, рулет куриный, ростбиф и бастурма
-
Рулетики из баклажан [200г] 490₽Баклажан с начинкой из грецких орехов
-
Рыбное ассорти [400гр] 1300₽Масленая рыба, семга с/с, палтус
-
Сельдь с картофелем [350г] 450₽Сельдь с отварным картофелем и красным луком
-
Соленья Азербайджана [350г] 680₽
-
Маслины, оливки [150г] 310₽
-
Сюзьма с пряными травами [150г] 350₽
-
Нарезка говяжьего языка [150г] 660₽
-
Бастурма [150г] 540₽Вяленная вырезка говядины
-
Свежая зелень [100г] 450₽
-
Сыр брынза [100г] 200₽
-
Сыр фетакса [100г] 210₽
БЛЮДА ИЗ ТЕСТА
-
Кутаб зелень/мясо/сыр [1шт] 200₽
-
Хингал [300г] 470₽Обжаренное фаршированное мясо баранины с луком и тонкими лепестками теста
-
Хинкали грузинские [1шт] 100₽
-
Хачапури Аджарский [400г] 450₽
-
Хачапури Мегрельский [400г] 400₽
-
Блины [100г] 170₽
-
Пицца Пепперони [1шт] 570₽26 см
-
Пицца Маргарита [1шт] 500₽26 см
-
Пицца Поло Фунги [1шт] 600₽26 см
-
Пицца Микс [1шт] 600₽26 см
ПЛОВ
-
Сябзи говурма [400г] 670₽Томленое мясо баранины или говядины с зеленью и рисом басмати
-
Туршу говурма [400г] 820₽Томленое мясо баранины с сухофруктами и рисом басмати
-
Шах-плов (шоу-блюдо) [1200г] 2600₽По предзаказу за 2 часа
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
Жульен с грибами в тарталетках [120г] 350₽
-
Долма [250г] 620₽Рубленная баранина в виноградных листьях
-
Жареные тигровые креветки в томатном соусе [200г] 750₽
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
-
Долма три сестры (сезонное блюдо) [560г] 650₽Фаршированный помидор, баклажан и перец
-
Соте из телятины [450г] 670d₽
-
Гузу мачасы [400г] 670₽Запечёная голень ягненка с картофельным пюре
-
Нар говурма из телятины [400г] 650₽Вырезка телятины с гранатом и каштаном
-
Кюп говурма [400г] 630₽Мясо баранины, лук, болгарский перец, картофель, шампиньоны с баклажаном под тестом
-
Медальоны из вырезки говядины [400г] 850₽
-
Жаркое из телятины/ягненка [300г] 750/700₽
-
Цыпленок табака [300г] 700₽
-
Киевские котлеты [400г] 830₽
-
Куриная грудка под сливочным соусом [300г] 580₽
-
Куриная грудка под грибным соусом [300г] 580₽
-
Куриная грудка под сырным соусом [300г] 620₽
-
Паста «Фетучини» с говяжьими медальонами [400г] 630₽
-
Семга на пару со шпинатно-сливочным соусом [200г] 900₽
-
Треска на гриле с овощами [200г] 600₽
-
Стейк из семги под апельсиновым соусом [390г] 980₽
-
Цыплёнок под винным соусом [300г] 890₽
-
Гузуговурма [400г] 620₽
-
Индейка запечёная [3000г] 8000₽
-
Котлета баранья [260г] 200₽
-
Котлета куриная [180г] 200₽
-
Курица Красное сердце [300г] 690₽
-
Паста с морепродуктами [400г] 650₽
БЛЮДА ПО ПРЕДЗАКАЗУ
-
Целый барашек [1000г] 1900₽
-
Горбуша в соли [2500г] 2900₽
-
Цыплёнок в соли [1650г] 1000₽
-
Цыплёнок лявянги [500г] 1200₽Цыплёнок, начинённый грецкими орехами с луком и пастой алычи
-
Жиго [1900г] 3600₽Ножка баранины, запечённая в духовке с картофелем
БЛЮДА НА САДЖЕ
-
Садж из ягнёнка [1200г] 2400₽Ягнёнок, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, шампиньоны и зелень
-
Садж из цыплёнка [1200г] 1800₽Цыплёнок, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, шампиньоны и зелень
-
Садж из телятины [1200г] 2200₽Телятина, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, шампиньоны и зелень
-
Садж из сёмги [1200г] 2600₽Сёмга, картофель, баклажан, помидор, перец, красный лук, зелень и лимон
САЛАТЫ
-
Салат "Zafferano" [250г] 560₽Микс пряной зелени, грецкого ореха, зерен граната, вырезки телятины со специальным соусом
-
Теплый Баку [250г] 520₽Вырезка телятины, кураги, чернослива, сладкого перца и грецкого ореха со специальным соусом
-
Чобан [250г] 520₽Бакинские помидоры и огурцы с пярной зеленью
-
Мангал-салат [250г] 450₽Овощи на углях, приправленные бакинскими специями
-
Греческий [250г] 520₽Огурцы, помидоры, маслины, лук, сыр брынза заправленные оливковым маслом
-
Хырт-Хырт баклажан [250г] 450₽Хрустящий баклажан с овощами, со специальным соусом и кунжутом
-
Бакинские помидоры с красным луком [250г] 520₽
-
Цезарь с курицей/креветкой [250г] 560/630₽Салат Айсберг с соусом цезарь, помидоры черри, сухарики, сыр пармезан, перепелиные яйца, куриное филе/тигровые креветки
-
Капрезе [200г] 550₽Моцарелла буффало, помидоры, соус песто, кедровые орешки
-
Оливье [250г] 430₽
-
Салат из авокадо с креветками [250г] 720₽
-
Теплый салат из семги [250] 900₽Жареная семга, дольки апельсина, рукола, бальзамический соус
-
Теплый салат из куриной печени [250г] 520₽Куриная печень, помидоры черри, кедровые орешки, рукола
-
Тёплый салат с говяжьей вырезкой [350г] 750₽
-
Салат с морепродуктами [250г] 750₽
СУПЫ
-
Куриный суп с лапшой [450г] 470₽
-
Борщ [350г] 450₽
-
Харчо [300г] 550₽
-
Дюшбара [240г] 450₽Маленькие Азербаджанские пельмени из говядины в бульоне
-
Крем-суп из шампиньонов [350г] 480₽Суп, приготовленный на натуральных сливках с использованием свежих шампиньонов
-
Пити Шекинское [500г] 650₽Азербайджанский национальный суп из мяса ягненка, нута, каштана, приготовленные в глиняной посуде
-
Довга [250г] 350₽Кисломолочный суп Азербайджанской кухни на основе йогурта и пряной зелени
-
Соютма [400г] 670₽Насыщенный бульон с томленой бараниной на кости
-
Чечевичный крем-суп [350г] 420₽
-
Уха царская [350г] 590₽
-
Суп из морепродуктов [350г] 570₽
-
Хаш [500г] 650₽
-
Соуз из телятины [350г] 670₽
-
Соуз из баранины [350г] 700₽
-
Соуз из индейки [390г] 550₽
-
Куфта Бозбаш [350г] 630₽
-
Окрошка [250г] 410₽
-
Хашлама [300г] 640₽
ТАНДЫР
-
Лопатка ягнёнка (шоу–блюдо) [1300г] 3000₽
-
Сябят ягнёнка (шоу–блюдо) [1500г] 4800₽Каре ягнёнка с пастой алычи
-
Цыплёнок в тандыре [500г] 900₽
В азербайджанской кухне отдается предпочтение яствам из баранины и мяса домашней птицы.
МАНГАЛ
-
Каре ягненка [200г] 800₽
-
Люля из ягнёнка [220г] 580₽Рубленное мясо ягненка на шампуре
-
Метровый люля из ягнёнка (шоу–блюдо) [1300г] 2100₽Люля из ягненка, помидор, острый перец, картофель, баклажан
-
Люля из курицы [200г] 500₽
-
Шашлык из ягнёнка [180г] 750₽
-
Шашлык из курицы [325г] 530₽
-
Шашлык из куриного филе [250г] 530₽
-
Семечки ягненка [250г] 680₽
-
Яблочки ягнёнка [250г] 750₽
-
Потроха ягненка [200г] 580₽
-
Бастурма из телятины [200г] 750₽
-
Цыпленок на сетке [280г] 700₽
-
Индейка (сезонное блюдо) [335г] 750₽
-
Форель дикая [250г] 680₽
-
Палтус [160г] 900₽
-
Дорадо [200г] 660₽
-
Сёмга [200г] 900₽
-
Сибас [200г] 660₽
-
Ассорти Азербайджан [1200г] 3600₽
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
-
Наггетсы [228г] 340₽
-
Картофель фри [100г] 210₽
-
Мини–шашлык из куриного филе [290г] 300₽
-
Мини–шашлык из семги [250г] 800₽
ГАРНИРЫ
-
Картофель жаренный по-домашнему [350г] 350₽
-
Картофель фри [200г] 210₽
-
Картофель запечённый [200г] 300₽
-
Картофель на углях [150г] 170₽
-
Овощи на углях [170г] 280₽
-
Рис [120г] 180₽
-
Гречка [120г] 150₽
-
Картофельное люля [150г] 300₽
-
Картофельное пюре [120г] 150₽